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Allergie

Lexique

intolérance

Très souvent liée à l’allergie, l’intolérance se caractérise par l’incapacité d’un organisme à supporter une ou plusieurs substances extérieures, soient entre autres, les aliments, les particules environnantes et les médicaments. En général, une intolérance entraîne des réactions de défense de la part du système immunitaire. L’intolérance peut se manifester autant par la consommation, l’inhalation et parfois le simple contact.