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Allergie

Lexique

allergène

Sous forme d’atome, de particule ou, le plus souvent, de protéine, les allergènes peuvent se retrouver partout et provoquent des réactions plus ou moins importantes, selon le système immunitaire de chacun. L’allergie ne peut être identifiée qu’après le deuxième contact, stade auquel les cellules responsables des réactions allergiques commencent à se manifester au contact des substances allergènes présentes.